Paris 6e · Luxembourg · Française

Allard

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Fondé en 1932 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, Allard est l’un de ces bistrots parisiens qui ont traversé les décennies sans perdre leur identité. Désormais dans la maison Ducasse, l’adresse perpétue l’héritage de Fernande Allard dans son décor d’origine, avec une cuisine française bourgeoise, généreuse et profondément traditionnelle. La carte évolue au fil des saisons tout en conservant les grands classiques de la maison, notamment les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard et l’emblématique canette de Challans aux olives. Une véritable plongée dans le Paris des grands bistrots.