Paris 18e · Butte-Montmartre · Française

Amonē

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Déjeuner comfort food ou dîner décontracté, midi ou soir, cordon bleu maison servi avec accompagnements simples, petite salle vivante, additions autour de 12 à 18 € par personne. Amone est une adresse discrète au 18ᵉ, 13 rue Chappe, spécialisée dans le cordon bleu revisité : panure dorée, viande juteuse, fromage filant, le tout préparé maison. On retrouve plusieurs recettes signatures, chacune avec son prénom, ce qui donne au lieu un esprit de cantine de quartier revisitée. Les clients évoquent souvent la version “Gérard” (jambon blanc et comté) et les pommes noisettes qui l’accompagnent, régulièrement citées comme coup de cœur. La salle est simple mais soignée, quelques tables serrées, atmosphère chaleureuse, service fluide ; parfait pour un repas gourmand sans complication. C’est un endroit que l’on recommande quand on cherche le plat d’enfance version fait maison dans un cadre sincère.