Paris 5e · Panthéon

Baieta

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Au cœur du 5e arrondissement, la Cheffe Julia Sedefdjian déploie chez Baieta une partition culinaire audacieuse, réinterprétant avec finesse les saveurs méditerranéennes et niçoises. La carte met en lumière des produits de saison, sublimés par un savoir-faire précis, à l'image de sa bouillabaisse revisitée, devenue un plat signature. Une adresse qui conjugue créativité et raffinement, idéale pour une découverte gourmande en toute intimité.