Paris 4e · Hôtel-de-Ville · Alsacienne

Bofinger

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Érigée en 1864, Bofinger déploie une esthétique Belle Époque somptueuse, caractérisée par une coupole Art nouveau et des boiseries d'origine, offrant une expérience intemporelle au cœur du 4e arrondissement. La carte célèbre les spécialités alsaciennes, avec la choucroute et la flammekueche, côtoyant d'opulents plateaux de fruits de mer, une sole meunière classique et un tartare de saumon relevé, tous régulièrement salués pour leur générosité et leur saveur. Cette institution parisienne, appréciée notamment pour son menu au rapport qualité-prix souvent mis en avant, assure une immersion complète dans l'ambiance des grandes brasseries. La qualité des assiettes et un service attentif contribuent à une expérience historique et toujours prisée par une clientèle fidèle.