Paris 11e · Popincourt · Latino-américaine

FURIA

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Au cœur du 11e arrondissement, Furia déploie un univers singulier où tomettes et lustres fifties encadrent une proposition culinaire latino-américaine contemporaine. Sous la houlette de Gloria Vasquez, la carte honore tacos, quesadillas et tostadas, distingués par des garnitures inventives telles que le kebab de pleurotes al pastor ou les haricots blancs et avocat sous feta, salués pour leur générosité et leur présentation soignée. Une sélection de vins naturels et de jus originaux, dont le rafraîchissant pastèque-basilic, accompagne ces mets, tandis que le flan s'impose comme une finale incontournable. Cette expérience gustative, marquée par un service amical et une ambiance décontractée malgré l'affluence, est régulièrement plébiscitée.

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