Paris 10e · Enclos-Saint-Laurent
JJ Hings Ice Cream
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Le rêve américain en version glacée, c’est ce que propose le Californien JJ Hings dans sa micro-boutique de la rue Bichat. À deux pas du canal Saint-Martin, ce glacier revisite la crème glacée à la sauce US : des parfums ultra-créatifs qui changent au gré des saisons, des recettes généreuses pleines de chunks (biscuits, brownies…), le tout turbiné sur place en petites quantités. Le secret ? Des ingrédients français de qualité pour une gourmandise régressive à emporter. Un aller simple pour la West Coast.