Paris 1er · Louvre · Créative

Pâtisserie Solaria

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Ouverte en 2026 rue Saint-Honoré par la pâtissière Jeanne Dufossé, Solaria mêle pâtisserie française contemporaine, salon de thé et petite restauration. Passée notamment par de grandes maisons parisiennes, la cheffe revisite les classiques avec une écriture plus actuelle et une carte qui suit les saisons. Café, matcha et créations sucrées permettent aussi d’y faire une vraie pause sur place, tandis qu’une partie de l’offre est disponible à emporter.