Paris 9e · Opéra · Créative

Patsy

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Patsy est une table du 9e construite autour d’une cuisine cosmopolite de saison, avec trois principes revendiqués : convivialité, produits frais et circuits courts. La carte change au rythme du marché et préfère les assiettes lisibles, nourries d’influences diverses, à un registre national figé. Une adresse à retenir pour un dîner créatif et décontracté près des Grands Boulevards, davantage guidé par le produit et la saison que par une spécialité immuable.