Paris 17e · Batignolles-Monceau

Tranché Batignolles - Boulangerie Engagée

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Tranché s'est installé dans le quartier des Batignolles avec une mission claire : proposer une boulangerie engagée. Ici, le pain est roi, confectionné à partir de blés anciens et de levain naturel, dans le respect des filières locales. La vitrine aligne des miches dorées, des viennoiseries pur beurre et des pâtisseries de saison. Pour le déjeuner, la maison propose également des sandwichs bien garnis et des formules qui changent la donne du casse-croûte de quartier.